يتم تشغيل نظام التبريد المرتبط بماكينة البقلاوة.

يتم تبريد الأسطوانات عن طريق سكب الماء البارد عليها.

يتم تشغيل نظام تغذية العجينة.

عندما تصل العجينة إلى قسم الفتح، يتم ضبط سمك العجينة على الشاشة اللمسية لماكينة البقلاوة.

تمر العجينة المفتوحة عبر قسم النشا بنظام الحزام وتلتف على الشوبك.

ثم يتم أخذ العجينة التي تجمعت على الشوبك ونسكبها في الصينية، وتصبح جاهزة لصنع البقلاوة.

أقسام ماكينة البقلاوة

- 1 - وحدة التبريد

- 2 - تغذية العجينة

- 3 - فتح العجينة

- 4 - الناقل الرئيسي

أبعاد ماكينة البقلاوة

- الطول: 3300 مم

- الارتفاع: 1760 مم

- العرض: 1400 مم

- الوزن: 1250 كجم

- المحرك: 380 فولت / 50 هرتز